Dlaczego warto jeść orzechy

Orzechy to jedne z najsmaczniejszych, ale i najzdrowszych bakalii. W tych niewielkich nasionach kryje się prawdziwe bogactwo cennych witamin i minerałów. Do tego świetnie smakują, solo lub jako dodatek do deseru czy drugiego śniadania. Są wygodną przekąską, która z powodzeniem zastąpi chipsy czy słodycze.

Dlaczego jeszcze warto włączyć orzechy do swojego jadłospisu? Sprawdźcie.  

(Nie)Trudny orzech do zgryzienia – czyli co w orzechu siedzi

W zależności od odmiany i gatunku orzechy różnią się zawartością składników. Jednak wszystkie, bez wyjątku, są prawdziwą bombą odżywczą. Dlatego właśnie orzechy zostały uwzględnione w piramidzie zdrowego żywienia, jako jedne z elementów kluczowych dla naszego zdrowia. Sprawdźmy co w orzechu siedzi.

Tłuszcze

Dokładnie nienasycone kwasy tłuszczowe, które są bardzo pożądane w naszej diecie. Wpływają na działanie układu nerwowego, pokarmowego czy krążenia. Wspierają działanie układu odpornościowego.

Białka

Orzechy są bogatym źródłem białek roślinnych, o bardzo wysokiej wartości. Są one nie tylko łatwo przyswajalne, ale dodatkowo nie powodują zakwaszania (z jakim można się spotkać np. przy spożyciu większej ilości mięsa).

Błonnik

Ma bardzo korzystny wpływ na działanie układu pokarmowego. Dzięki zdolnościom absorbującym wodę, pęcznieje w żołądku, zwiększając swoją objętość (podobno nawet 10-cio krotnie). Dzięki temu daje uczucie sytości na dłużej i zmniejsza ochotę na podjadanie.

Makro i mikroelementy

W orzechach znajdziemy szereg witamin i minerałów, wspierających prawidłowe działanie całego organizmu m.in. żelazo, potas, magnez, fosfor czy kwas foliowy. Orzechy są też źródłem witamin E, B6, K, a także związków o działaniu antyoksydacyjnym jak polifenole czy izoflawony.

Dlaczego warto jeść orzechy

Powodów jest co najmniej kilka, jednak kluczowe wydają się zwłaszcza te, że regularne spożywanie orzechów, może zapewnić nam długowieczność.

Orzechy przedłużają życie

Dr Charles Fuchs z Dana-Farber Cancer Institute w Bostonie przez ponad 30 lat przebadał 120 tys. osób. Ci, którzy codziennie zjadali garstkę orzechów, byli o jedną trzecią mniej podatni na ryzyko wystąpienia choroby niedokrwiennej serca i o 11% rzadziej chorowali na nowotwory. Imponujące prawda?

Orzechy obniżają poziom cholesterolu we krwi

Fitosterole (sterole roślinne), których dużo mają zwłaszcza orzechy włoskie, zmniejszają stężenie złego cholesterolu (LDL) we krwi, ograniczając jego wchłanianie o 10 do 40%. Utrzymywanie tego parametru w ryzach pozwoli zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia i sercowo-naczyniowego. Dodatkowo, naukowcy z Uniwersytetu w Pensylwanii odkryli, że jedzenie orzechów ziemnych zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych. Wyniki swoich badań opublikowali w czasopiśmie Journal of Nutrition.

Orzechy poprawiają pracę mózgu

Orzechy należą do grupy tzw. brainfood. Nakarmią Twój mózg przed ważnym egzaminem, spotkaniem w pracy czy innym wysiłkiem intelektualnym. Zawarte w nich potas i magnez wpływają na proces uczenia się, zapamiętywania, poprawiając koncentrację. Chronią układ nerwowy przed spadkiem zdolności poznawczych, zwłaszcza u osób w podeszłym wieku. Najskuteczniejsze pod tym kątem są orzeszki ziemne, które zawierają sporo witaminy A, E oraz kwasu foliowego.

Jedzenie orzechów relaksuje

Zawartość kwasu a-linolenowego sprawia, że chrupanie orzechów pozwala zniwelować negatywne skutki stresu, związanego z szybkim tempem życia, nadmiarem obowiązków czy niepewną sytuacją zawodową.

Ułatwiają utrzymanie optymalnej wagi

Mimo wysokiej zawartości tłuszczy orzechy wspomagają proces odchudzania. Tak przynajmniej twierdzą naukowcy z Purdue University, a my nie mamy powodów im nie wierzyć, zwłaszcza że swoje wnioski popierają kilkuletnimi badaniami. Jak to możliwe, że mimo wysokiej kaloryczności orzechy pomagają zrzucić zbędne kilogramy? Dzięki kombinacji błonnika i tłuszczu zapewniają sytość na dłużej, zmniejszając apetyt i chęć na podjadanie. Mają niski indeks glikemiczny, dzięki czemu nie wywołują szybkiego wzrostu poziomu cukru we krwi, utrzymując go stale na właściwym poziomie.

Orzechy to zdrowy zamiennik niezdrowych przekąsek

Większość z nas łapie się na tym, że w ciągu dnia ma ochotę na dodatkową dawkę kalorii. Warto zadbać o to, żeby były to dobre kalorie. Zamiast sięgać po chipsy czy przetworzone słodycze lepiej wybierać ulubione orzechy. Mają przyjemny, naturalnie słodkawy smak, dzięki czemu skutecznie zaspokoją potrzebę na małe co nieco.

Można je zabrać wszędzie

Orzechy są mega smaczne i wygodne. Można zabrać je wszędzie – na spacer, do kina, do pracy, jako szybka przekąska między spotkaniami. Stanowią świetny posiłek awaryjny np. w podróży gdy jedyną, dostępną opcją jest bar z fast-foodami.

Idealne dla dzieci jako przekąska do szkoły czy w trakcie odrabiania lekcji. Świetnie smakują w pojedynkę, ale również jako dodatek do owsianki, budyniu czy lodów. Dzięki nim każde danie nie tylko nabierze wyjątkowego smaku, ale również wartości odżywczej.

Źródła:
https://www.bbc.com/news/health-25026705
https://ncez.pl/zdrowe-odchudzanie/praktyczne-porady/orzechy—–lek-na-otylosc-

Orzechowe królestwo Gusto Pufuleti

W Gusto również kochamy orzechy. Połączyliśmy je z mleczną czekoladą, tworząc pyszną i zdrową przekąskę w dwóch wariantach.

Orzechy laskowe oblane mleczną czekoladą 80g

Pochodzące z Europy i Azji kulki orzechowe, z bogactwem błonnika, białka, witamin i minerałów. Pod rozpływającą się w ustach czekoladową skorupką znajdziecie prażony orzech o naturalnie słodkim smaku. Nie oprą się im ani dzieci ani dorośli, ale wcale nie muszą. Nasze orzechy laskowe oblane mleczną czekoladą w torebce 80 g to bogactwo cennych witamin i minerałów, niezbędnych dla zdrowia każdego z nas. Do tego w wygodnym, poręcznym opakowaniu, które możecie zabrać dokąd chcecie. 

Dostępne również w eleganckim kartonie http://bit.ly/orzechy-laskowe-oblane-mleczna-czekolada-w-pudelku– będą idealnym upominkiem dla bliskiej osoby.

Orzechy ziemne oblane mleczną czekoladą 80g

Już po otwarciu paczki możesz zanurzyć się w idealnym połączeniu słodkiej, mlecznej czekolady i chrupiących orzeszków. Orzechy ziemne oblane mleczną czekoladą w torebce 80 g  możesz zapakować do plecaka, torby, wsunąć do kieszeni i cieszyć się nimi w szkole, w podróży czy podczas przerwy w pracy.

A jeśli chcesz podarować trochę zdrowej słodyczy komuś wyjątkowemu wybierz orzechy ziemne oblane mleczną czekoladą w pudełku 80 g. Idealny upominek na urodziny, rocznicę lub tak po prostu – bez okazji.

Smacznego chrupania! 😊

Twój koszyk0
Brak produktów w koszyku!
KONTYNUUJ ZAKUPY
0