fbpx
Zaznacz stronę

Blog

o rumuńskiej kuchni

Miejsce przepełnione smakiem rumuńskich potraw, okraszonym historią i ciekawostkami z samej Rumunii. To pierwszy i jedyny w Polsce blog o kuchni rumuńskiej prowadzony przez rodowitą Rumunkę!

Rumuńska pasta warzywna Zacusca

Rumuńska pasta warzywna Zacusca

Zacusca Właśnie zakończyłam jedną z długich rozmów przez telefon z moimi rodzicami i spieszę z nowinką, że oficjalnie Mama zakończyła proces przygotowania się na zimę. A co to dokładnie oznacza? Wyobrażam sobie, że akurat takie pytanie rodzi się...

TRADYCYJNY PRZEPIS RUMUŃSKIEJ POLENTY

TRADYCYJNY PRZEPIS RUMUŃSKIEJ POLENTY

Mămăliga Mamałyga to danie narodowe, które zajmuje drugie miejsce w czołówce tradycyjnych rumuńskich potraw. Pojawiła się ona na stołach Rumunów około 300 lat temu, kiedy kukurydza zaczęła być szeroko uprawiana w Europie. Mimo tej krótkiej...

SOS Z AWOKADO

SOS Z AWOKADO

SOS DE AVOCADO Witam Cię serdecznie moja Droga Czytelniczko / mój Drogi Czytelniku. Domyślam się, że trafiłaś na ten post blogowy ponieważ jesteś ciekaw/a jak smakuje i wygląda kuchnia rumuńska. To doskonałe miejsce, aby wzbogacić swoją wiedzę...

SMAŻONY POR TAK JAK W OLTENIA

SMAŻONY POR TAK JAK W OLTENIA

PRAZ PANEOltenia, region w Rumunii, który leży między rzekami Dunajem (na południu i zachodzie) i Alutą (na wschodzie) oraz Karpatami (na północy), jest między innymi, „ojczyzną” porów. Por to tradycyjnie warzywo, które ma szerokie zastosowanie...

RUMUŃSKA POTRAWA Z GROSZKIEM I MIĘSEM

RUMUŃSKA POTRAWA Z GROSZKIEM I MIĘSEM

MÂNCARE DE MAZĂRE CU CARNE „Droga Mamo, poproszę potrawę z groszkiem” – to moja odpowiedź na pytanie ze strony mojej Mamy: „Droga córeczko, jakie danie mam przygotować na Twój przyjazd do domu, do Rumunii?” Danie z groszkiem i z mięsem to jedno...

PIĘĆ AROMATYCZNYCH ZIÓŁ Z KUCHNI RUMUŃSKIEJ

PIĘĆ AROMATYCZNYCH ZIÓŁ Z KUCHNI RUMUŃSKIEJ

Aromatyczne, zielone i świeże zioła, warzywa oraz owoce, które sama zbierałam z ogródka. Tego najbardziej mi brakuje z Rumunii, czyli smaku ekologicznych warzyw, owoców i ziół, które moi rodzice sami uprawiają, podlewają i pielęgnują. Tęsknie za...

RUMUŃSKI TORT URODZINOWY

RUMUŃSKI TORT URODZINOWY

TORT PENTRU ZIUA DE NASTERE Urodziłam się w Dzień Ojca 😊. Chcę myśleć, że przyszłam na świat jako prezent dla mojego Taty 😊. Moja mama wspomina, że trzydzieści parę lat temu, był poniedziałek, godzina 09:30 rano kiedy uśmiechnęłam się po raz...

PRZEWODNIK KULINARNY PO RUMUNII

PRZEWODNIK KULINARNY PO RUMUNII

Kuchnia rumuńska cieszy się bogactwem i różnorodnością pysznych potraw, którym trudno się oprzeć. Bogata historia kuchni rumuńskiej sprawiła, że wpływ na dania miały różne narody, które ukształtowały i udoskonaliły charakter tych potraw....

RUMUŃSKIE CIASTO Z RABARBAREM

RUMUŃSKIE CIASTO Z RABARBAREM

PLĂCINTĂ CU RABARBER Rabarbar lub Rubarber, jak się nazywa po rumuńsku, został sprowadzony do Transylwanii przez Sasi (Niemców) dawno temu. Rośnie porozrzucany na podwórkach i ogrodach ludzi, ale wiele osób nie wie, jak dobry jest jego...

RUMUŃSKA ZUPA Z BIAŁEJ KAPUSTY

RUMUŃSKA ZUPA Z BIAŁEJ KAPUSTY

CIORBA DE VARZĂ Ciorba (czyli Zupa po polsku) jest jednym z najczęściej gotowanych i spożywanych potraw w tradycyjnej rumuńskiej kuchni. Śmiem nawet twierdzić, że większość Rumunów jest w stanie zrezygnować ze steków, mięsa lub deserów, ale z...

TIRAMISU Z RUMUŃSKIM KONIAKIEM

TIRAMISU Z RUMUŃSKIM KONIAKIEM

TIRAMISU CU CONIAC ROMÂNESC Tiramisu to najbardziej znany na całym świecie włoski deser! Każdy o nim słyszał. To szybkie i pyszne ciasto, bez pieczenia, łatwe do przygotowania, w którym warstwy biszkoptów nasączonych kawą są pokryte delikatnym serem...

RUMUŃSKA ZEBRA CZYLI KEKS Z KAKAEM

RUMUŃSKA ZEBRA CZYLI KEKS Z KAKAEM

CHEC ZEBRA CU CACAO Keks (Chec) jest jednym z klasycznych rumuńskich deserów. To bardzo popularne ciasto nawet w polskiej kuchni i jestem bardziej niż pewna, że praktycznie każda gospodyni zna przynajmniej jeden przepis na Keks. Na świecie istnieje tyle przepisów na...

JAK SMAKUJE KUCHNIA RUMUŃSKA?

JAK SMAKUJE KUCHNIA RUMUŃSKA?

Kuchnia rumuńska, tak samo jak chrupki GUSTO, jest bliska mojemu sercu ze względu na to, że właśnie z tego kraju pochodzę. Jeśli śledzisz nasze Insta Stories, do czego gorąco Cię namawiam (kliknij tutaj, żeby zobaczyć nasz Instagram), wiesz już jakie są podstawowe...

Stara

tematyka bloga

Zapoznaj się z angażującymi treściami, które uczą dzieci jak stawiać czoła życiowym wyzwaniom i być bardziej pewne siebie. To tutaj pozytywnie nastawią się na rozwój.

5-Dniowe Wyzwanie Wdzięczności. Jak nauczyć dzieci wdzięczności?

5-Dniowe Wyzwanie Wdzięczności. Jak nauczyć dzieci wdzięczności?

– TEN ARTYKUŁ ZAWIERA DARMOWY PDF DO POBRANIA – Drodzy rodzice, bądźmy tu szczerzy: nauczenie dzieci wdzięczności i dziękczynności jest piekielnie trudne! Dla większości ludzi, bycie wdzięczną osobą nie przychodzi naturalnie. Według badań przeprowadzonych...

5 sposobów radzenia sobie z frustracją jako rodzic

5 sposobów radzenia sobie z frustracją jako rodzic

Wszyscy rodzice czasami czują frustrację i gniew. A niektórzy z nas tracą cierpliwość częściej, niż byśmy chcieli. Wobec presji życia codziennego i wymagań rodzicielstwa, takich jak zmęczenie, choroba, czas na obowiązki domowe, stres w pracy, trudności...

Najlepsze 35 filmów, które nastawią Twoje dziecko na rozwój

Najlepsze 35 filmów, które nastawią Twoje dziecko na rozwój

Filmy są doskonałym narzędziem do rozwoju naszego charakteru i zmiany sposobu patrzenia na Świat. Mogą wyjaśniać ważne lekcje życia i pomóc wzmocnić przesłania, które staramy się przekazać naszym dzieciom na co dzień!⠀ Zebraliśmy listę wspaniałych filmów z bohaterami,...

WSTĘP | JAK NAUCZYĆ SIEBIE I SWOJE DZIECI NASTAWIENIA NA ROZWÓJ?

WSTĘP | JAK NAUCZYĆ SIEBIE I SWOJE DZIECI NASTAWIENIA NA ROZWÓJ?

  4-TYGODNIOWY PRZEWODNIK - TEN ARTYKUŁ ZAWIERA DARMOWY PDF DO POBRANIA - Samokształcenie jest w życiu bardzo ważne. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę z tego, że uczymy się całe życie i to, w jaki sposób myślimy i się wypowiadamy, ma na nas ogromny wpływ....

WITAJ W WIRTUALNYM DOMU CHRUPEK GUSTO PUFULETI!

WITAJ W WIRTUALNYM DOMU CHRUPEK GUSTO PUFULETI!

Gusto Pufuleti zaprasza do swojego wirtualnego domu! Do Polski zawitało właśnie Gusto Pufuleti - rumuńska marka chrupek kukurydzianych, znana i uwielbiana przez miliony ludzi na całym świecie! Podczas dwóch ostatnich dekad, Gusto ustanowiło standardy jakości na rynku,...

0